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    珍藏千张肉，拌和一把家的味道云南有一道家常菜叫做千张肉，它是由猪肉、面粉和调味料经过精心制作而成，口感鲜香，既有肉香又有面粉香，淡淡的酸甜，吃起来清香可口，非常适合做家常菜。千张肉可以炸，也可以煎，更可以拌。拌千张肉是一种以猪肉为主料，加上面粉、葱姜、蒜、花椒、醋、糖、酱油、盐等调料，先将猪肉切成长条状，再将面粉淋在上面，抓匀，压成薄片，放入油锅中慢慢煎，煎至猪肉香味升起，熟软后捞出，控油，放入调料拌匀即可。拌千张肉的家常做法是比较复杂的，需要熟练的操作手法才能做出好吃的拌千张肉。首先要将猪肉切成长条状，

    娱乐 2024-05-02

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