日期：2024-05-03 栏目：国内 阅读：

星美烹饪美味的铁板鱿鱼

铁板铁板鱿鱼是一道非常受欢迎的家常菜，鱿鱼它的口味酸辣，原声配上蔬菜，高清简直美味到不行。监狱准备铁板鱿鱼的原料有鱿鱼、满天蒜头、葱、辣椒、花椒、料酒、盐、醋、糖、蚝油等。

要准备好所有的原料，然后将鱿鱼放入冷水中浸泡，使得它变得更加松软，然后将它去除血水，放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。

接下来，将蒜头、葱、辣椒、花椒等切碎，放入锅中，加入少量油烧热，炒至金黄色，然后将腌制好的鱿鱼放入锅中，翻炒几下，加入适量的盐、醋、糖、蚝油，翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火慢炖至鱿鱼变软，最后开大火快速翻炒，炒出香味，即可。

烹饪出来的铁板鱿鱼颜色鲜艳，鱿鱼又松又滑，上面洒着蒜蓉、辣椒粒，酸辣鲜美，让人垂涎三尺。这道家常菜，营养丰富，而且比较容易做，做起来又快又好吃，是每个家庭的最爱。